食谱

芒果橙汁腌虾
返回菜谱
首页 » 菜谱 » 芒果橙汁腌虾

芒果橙汁腌虾做法

  1. 在沸腾盐水中将大虾煮熟。大虾漂起时，将其捞出放在有水和冰的容器中，减短烹饪时间。去壳。挑开大虾背部，将后背肠道剔除，切成小段。
  2. 将紫洋葱切块后置入冰盐水内，放约10分钟。用清水洗去过量的盐分。
  3. 芒果去皮切成小块。香菜切碎。
  4. 挤出青柠汁和橙汁备用。
  5. 在一个碗里放入大虾、洋葱、香菜和芒果，加盐并洒上果汁，添加特级初榨橄榄油。
  6. 放在冰箱里冷藏半小时。
  7. 置入美食匙内即可上桌。

烹饪这道菜肴，我们建议您采用阔尼卡布拉（Cornicabra）橄榄果榨成的橄榄油，因其入口的甜美味道、苦味和中等强度的辛辣味三者能够完美地均衡。每个人都有自己的厨艺特点，您也可以根据个人喜好选择使用其他任何一款西班牙特级橄榄油。

芒果橙汁腌虾

30 min
中级

成分

  • 12 只大虾
  • 三个青柠
  • 一把香菜
  • 一个紫洋葱
  • 一个熟透的芒果
  • 黑胡椒粉
  • 两个橙子
  • 400毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 盐
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油香烤小土豆

橄榄油香烤小土豆

看菜谱
30 min
初级
泡椒酸辣土豆丝

泡椒酸辣土豆丝

看菜谱
15 min
初级
橄榄油洋葱泡菜食谱

橄榄油洋葱泡菜食谱

看菜谱
60 min
初级
黑橄榄沙拉

黑橄榄沙拉

看菜谱
15 min
初级
鸡腿肉怎么做好吃

鸡腿肉怎么做好吃

看菜谱
30 min
中级
蛋黄鸡翅

蛋黄鸡翅

看菜谱
30 min
中级
罗马风味鳕鱼

罗马风味鳕鱼

看菜谱
30 min
初级
手撕包菜

手撕包菜

看菜谱
15 min
初级
DIY橄榄油海鲜意面

DIY橄榄油海鲜意面

看菜谱
15 min
初级
自制塔帕斯：烤吐司配蔬菜

自制塔帕斯：烤吐司配蔬菜

看菜谱
30 min
初级
虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋

看菜谱
15 min
初级
西班牙Bravas土豆: 味蕾的盛宴

西班牙Bravas土豆: 味蕾的盛宴

看菜谱
30 min
中级