食谱

橄榄油凉拌青木瓜

返回菜谱

凉拌青木瓜是一道清爽料理,是凉拌菜也是开胃菜。重点是用的西班牙橄榄油,适合生饮、凉拌、中温烹调,不仅更加营养,而且还完美引出食材的真美味!

凉拌青木瓜做法

  1. 青木瓜一颗,金佶少许
  2. 去皮,刨丝
  3. 用盐捉醃半小时,出水,用清水洗净,
  4. 加西班牙橄榄油,糖,挤上金佶汁,加上酸辣酱,花生米,
  5. 拌均匀后爽脆美味的凉拌青木瓜就可以享用了~

西班牙橄榄油运用在菜肴时,风味确实与众不同,在西餐中被广泛运用。特级初榨橄榄油最适合用来拌、腌、泡等冷菜的制作。(请参考:橄榄油都有哪些类型?)

点击这里查看更多橄榄油拌凉菜食谱。

橄榄油凉拌青木瓜

15 min
初级

成分

  • 青木瓜1棵
  • 西班牙橄榄油6克
  • 酸辣酱1勺
  • 花生米1勺
  • 金佶 1勺
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
炸茄盒
15 min
初级
咖喱羊肉饭
15 min
初级
西班牙特级初榨橄榄油土豆泥
15 min
初级
西班牙海鲜饭(Paella)
30 min
中级
鳕鱼配罗勒汤
30 min
中级
低脂健身食谱:酸奶鸡胸肉料理
15 min
初级
黑橄榄沙拉
15 min
初级
橄榄油煎鳕鱼
15 min
中级
橄榄油香煎小土豆
30 min
中级
番茄肉末意面
15 min
初级
鳕鱼糕
30 min
中级
酥炸杏鲍菇
15 min
初级