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黄瓜玉米拌虾仁
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黄瓜玉米虾仁

黄瓜玉米拌虾仁是一道将海鲜的美味和蔬菜的清脆完美结合的菜肴。虾的甜味与黄瓜的脆感交织在一起，再配上甜玉米粒和西班牙特级初榨橄榄油，不仅色彩斑斓、赏心悦目，而且美味可口。 来自西班牙的特级初榨橄榄油为这道菜带来了丰富的风味和健康的脂肪。这道黄瓜玉米拌虾不仅制作简单，而且适合日常家庭餐桌，也可在宴会上用作冷盘。每个人都会爱上它。

如何用西班牙特级初榨橄榄油准备黄瓜玉米拌虾仁 ：

  1. 将虾仁清洗干净，去掉虾线。在沸水中煮2-3分钟，直到虾仁变红并完全熟透，然后捞出沥干水分。
  2. 将鸡蛋放入锅中，加水煮沸后，继续煮10分钟，直到鸡蛋完全熟透。捞出鸡蛋，冷却后剥壳并切成两半备用。
  3. 西兰花洗净，切成小朵。将西兰花焯水（在沸水中煮1-2分钟），捞出后迅速放入冷水中冷却，沥干水分。
  4. 黑木耳用温水泡发，洗净后切成小块。
  5. 黄瓜洗净，去皮切丁。
  6. 在大碗中，放入虾仁、切好的鸡蛋、黄瓜丁、西兰花小朵、黑木耳块和煮熟的玉米粒。
  7. 加入2匙西班牙特级初榨橄榄油、1匙盐和适量黑胡椒。根据个人口味，可以加入1杯柠檬汁来增加清爽的口感。均匀搅拌所有食材，使调料均匀分布。
  8. 将混合好的黄瓜玉米拌虾仁装入盘中，即可上桌享用。

这道菜色彩缤纷，口感丰富，不仅美味，还提供了丰富的营养，是一道非常适合家庭餐桌和聚会的健康美食。

15 min
初级
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成分

  • 200克虾仁
  • 2颗鸡蛋
  • 1根黄瓜，切成小块
  • 100克西兰花
  • 5片木耳
  • 1杯熟玉米粒
  • 2匙西班牙特级初榨橄榄油
  • 1匙盐和黑胡椒
  • 1杯柠檬汁（可选）
Nº de raciones: 1

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