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橄榄油食谱：迷迭香烤鸡腿
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香喷喷的烤鸡腿谁不爱呢，这里要教大家用橄榄油制作迷迭香烤鸡腿，利用烤箱，让烤鸡腿变得外香里嫩，而且这样的烤法，比油炸的要健康不少。只需要用上好鸡腿肉经过腌制进行烤制就行了，没有用特别多的调料，做法很简单，赶紧开动吧！ 

橄榄油迷迭香烤鸡腿做法

  1. 将鸡腿清洗干净，剔出鸡骨留净肉。
  2. 将蒜剁成蒜泥，迷迭香切成细末，将其混合均匀，加入西班牙橄榄油，再添加适量的盐和黑胡椒制作成腌料。
  3. 把制作好的腌料均匀抹在鸡腿上，腌制两个小时以上。
  4. 胡萝卜和土豆洗净去皮，切成滚刀块备用。洋葱切成洋葱丝备用。
  5. 将准备好的蔬菜铺到烤盘中，摆上腌好的鸡腿。
  6. 烤箱预热至200度，先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟。转为只开烤箱上管再烤5分钟上色即可。

一份美美的西班牙橄榄油迷迭香烤鸡腿就出炉了，外面的一层烤汁简直是吃货们的最爱，再也不要苦苦等外卖或者出去买啦。你也可以把鸡腿换成鸡排，味道一样棒！点击查看更多橄榄油烤鸡腿菜谱！

橄榄油食谱：迷迭香烤鸡排

30 min
中级

成分

  • 鸡腿
  • 葱
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 黑胡椒
  • 迷迭香
  • 西班牙橄榄油
  • 盐
Nº de raciones: 4

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