食谱

馋哭的美味搭配: 菠萝牛肉粒,,酸酸甜甜吃不够
返回菜谱
首页 » 菜谱 » 馋哭的美味搭配: 菠萝牛肉粒,,酸酸甜甜吃不够

今天来分享一道既美味又营养，制作起来又方便快捷的菠萝牛肉粒，让你在短时间内就能享受到家的幸福滋味。牛肉嫩滑多汁，菠萝甜酸爽口，一盘上桌，让人大快朵颐！这道中式快炒小菜我用西班牙橄榄油来烹饪，别有一番风味。其实，橄榄油与中式烹饪相得益彰，无论是炒、煎、炖、烤，都能够发挥出它的独特魅力呢~而且，西班牙橄榄油富含不饱和脂肪酸，是非常健康的油脂选择！这道菠萝牛肉粒的做法非常简单，只需要准备好牛肉、菠萝和西班牙橄榄油就可以啦，你也赶快试试吧！

如何制作菠萝牛肉粒:

  1. 准备好需要用到的食材: 牛肉浸泡出血水后，用厨房纸巾吸干多余的水分，切小块后放入容器。
  2. 加入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒、水淀粉拌匀。
  3. 再加入西班牙橄榄油充分抓拌均匀腌制20分钟以上。先腌后炒，牛肉的口感会更滑嫩哦！
  4. 菠萝切丁用淡盐水浸泡去除涩味，让菠萝更香甜。
  5. 炒锅中倒入西班牙橄榄油。西班牙橄榄油果香纯正，是不饱和脂肪酸的良好来源，更是健康油脂的绝佳选择。
  6. 油烧热后放入腌制好的牛肉煎炒至完全变色，最后放入菠萝，大火快速翻炒均匀即可出锅。 shāguō niúròu
  7. 一道营养又美味的快手菜就完成了！牛肉鲜嫩多汁，菠萝酸甜开胃，你也试试吧！ bōluó niúròu
30 min
中级

成分

  • 西班牙橄榄油30克
  • 牛肉250克
  • 菠萝250克
  • 料酒10克
  • 酱油10克
  • 蚝油15克
  • 黑胡椒碎1克
  • 水淀粉15克

niúròu

Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油浸香蒜

橄榄油浸香蒜

看菜谱
30 min
中级
火腿卷配开心果和西红柿

火腿卷配开心果和西红柿

看菜谱
30 min
初级
橄榄油冰淇淋

橄榄油冰淇淋

看菜谱
60 min
中级
创意小吃：火腿肠土豆棒

创意小吃：火腿肠土豆棒

看菜谱
60 min
初级
橄榄油煎鳕鱼

橄榄油煎鳕鱼

看菜谱
15 min
中级
香醇甜点：杏仁，奶油配橄榄油精华杯

香醇甜点：杏仁，奶油配橄榄油精华杯

看菜谱
30 min
中级
北京烤鸭

北京烤鸭

看菜谱
60 min
高级
美味橄榄油虾饼和炸虾

美味橄榄油虾饼和炸虾

看菜谱
15 min
初级
​香酥鲜甜叉烧酥

​香酥鲜甜叉烧酥

看菜谱
60 min
高级
可乐酸梅排骨

可乐酸梅排骨

看菜谱
30 min
初级
伊比利亚火腿春卷

伊比利亚火腿春卷

看菜谱
60 min
初级
红酒炖牛腩：西班牙圣诞节的家常美味

红酒炖牛腩：西班牙圣诞节的家常美味

看菜谱
60 min
中级