食谱

鳕鱼唇配鲑鱼籽及花椰菜泥
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 鳕鱼唇配鲑鱼籽及花椰菜泥

鳕鱼唇配鲑鱼籽及花椰菜泥

​做法

  1. 在锅里加水加热。沸腾时加入切成块的花椰菜、土豆和洋葱。
  2. 煮到变软，沥出一些水，全部打碎，打至浓稠的奶油状。慢慢地添加特级初榨橄榄油，逐渐使其乳化。
  3. 做油煎鳕鱼时，在锅内加入冷水和鱼唇，然后上火。水开始沸腾时，取出鱼唇，剩余的水备用。
  4. 锅里加特级初榨橄榄油，放入大蒜片炒至金黄色，再加入煮好的鱼唇，慢慢转动直至呈粘稠状。
  5. 几分钟后，添加少许煮鱼唇剩余的水。继续转动直到呈白色粘稠的糊状为止。

装盘：

在一个小盘子内，将花椰菜泥放置在底部，然后放上鳕鱼唇，盖上油煎鳕鱼汁，再撒上切碎的新鲜香菜，最后用勺子散上一些鲑鱼籽。

鳕鱼唇配鲑鱼籽及花椰菜泥

30 min
中级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 12 个鳕鱼唇
  • 20毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 三瓣大蒜

花椰菜泥原：

  • 半个花椰菜
  • 一个细香葱
  • 一个马铃薯
  • 50毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 盐
  • 白胡椒粉
  • 一小罐鲑鱼籽
  • 碎香菜
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
凯撒沙拉调料制作

凯撒沙拉调料制作

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油蔬菜蛋糕

橄榄油蔬菜蛋糕

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
咔滋香脆吉事果Churros

咔滋香脆吉事果Churros

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
巧克力味比滋可巧（Bizcocho）蛋糕

巧克力味比滋可巧（Bizcocho）蛋糕

看菜谱
60 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
酸菜鱼面片

酸菜鱼面片

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
蒜香橄榄油面包片

蒜香橄榄油面包片

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
罗勒鲜虾意大利面

罗勒鲜虾意大利面

看菜谱
60 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油土豆咖喱鸡肉饭

橄榄油土豆咖喱鸡肉饭

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
美味三明治：鸡蛋饼包子

美味三明治：鸡蛋饼包子

看菜谱
15 min
初级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
沙拉食谱：鸭腿野苣沙拉

沙拉食谱：鸭腿野苣沙拉

看菜谱
30 min
中级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
餐桌上的海味: 橄榄油海苔虾滑饼（空气炸锅版）

餐桌上的海味: 橄榄油海苔虾滑饼（空气炸锅版）

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油烤鸡腿

橄榄油烤鸡腿

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5