食谱

咖啡三明治
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 咖啡三明治

咖啡还能用来做美食，是不是第一次听说，但在厨神的菜谱里一切皆有可能！下面大家一起来学做这道咖啡三明治吧。

咖啡三明治做法

  • 加入西班牙橄榄油将葱蒜爆香，五花腩切块混搭，加入2片月桂叶，5克甘牛至粉，10克黑糖（这种糖的香气比较浓，而且收汁收的更好），再加入5克喼汁，然后就是我们的主角——230毫升黑咖啡。
  • 再加入5克红糖，5克胡椒粉、5克孜然粉，少量盐和黑胡椒，之后倒入470毫升苹果汁和少量柠檬汁增加一点点的酸性，搅拌均匀，等汁烧开之后调至慢火，火太大就会容易老。
  • 将调制好的五花腩放入预热在150度的烤箱烤一个半小时，之后打开看一下，如果还是水稀稀的就打开锅盖，再烤半个小时将面包切开（也可以根据自己的喜好选择面包）涂抹少许黄油，放入锅内煎脆。
  • 将白蘑菇去根切片加入少量的西班牙橄榄油，用中火炒至金黄后加入水牛芝士关火让其自然融化。
  • 把烤好的五花腩轻轻的让它分离一点点，但是不要分的太稀，太稀的话，口感就会涩。
  • 将五花腩和芝士蘑菇芡汁放入恰巴塔面包中间，撒上捏碎的炸猪皮，相当于在嫩软的口感里面加了一点脆的感觉。

一道富有非洲异域风情的咖啡三明治就完成了，有没有一点小心动呢？快动起手来为最爱的TA，做上一道美味的咖啡三明治吧！

咖啡三明治

30 min
中级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 2片面包
  • 2片月桂叶
  • 5克甘牛至粉
  • 5克喼汁
  • 5克红糖
  • 5克胡椒粉
  • 5克孜然粉
  • 2g盐
  • 一小勺黑胡椒
  • 470毫升苹果汁
  • 10毫升柠檬汁
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
DIY橄榄油海鲜意面

DIY橄榄油海鲜意面

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油蘑菇沙拉

橄榄油蘑菇沙拉

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
回锅肉

回锅肉

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油炒香椿

橄榄油炒香椿

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
伊比利亚火腿春卷

伊比利亚火腿春卷

看菜谱
60 min
初级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
西班牙三王节蛋糕（Roscon）

西班牙三王节蛋糕（Roscon）

看菜谱
60 min
高级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油米醋拌烤坚果黄瓜

橄榄油米醋拌烤坚果黄瓜

看菜谱
15 min
初级
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
​香酥鲜甜叉烧酥

​香酥鲜甜叉烧酥

看菜谱
60 min
高级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油食谱：迷迭香烤鸡腿

橄榄油食谱：迷迭香烤鸡腿

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
香蒜橄榄油炒年糕

香蒜橄榄油炒年糕

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油蛋包饭

橄榄油蛋包饭

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
特级初榨橄榄油彩虹蔬菜炒肉

特级初榨橄榄油彩虹蔬菜炒肉

看菜谱
15 min
初级
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5