食谱

橄榄油蒜香蘑菇
返回菜谱
首页 » 菜谱 » 橄榄油蒜香蘑菇

橄榄油蒜香蘑菇做法

  1. 蘑菇洗净，控干水。
  2. 蒜剥皮，洗净，切小片。
  3. 橄榄油到入烧热的沙煲。
  4. 蒜倒入锅内，爆香。
  5. 倒入蘑菇，搅拌均匀。
  6. 盖锅盖焖一会儿。
  7. 放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
  8. 再焖一分钟即可食用。

正确使用橄榄油小贴士

  1. 食用橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
  2. 橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。
  3. 每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇

 

 

30 min
中级

成分

  • 蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
  • 大蒜 3瓣
  • 食用橄榄油 2勺
  • 海盐 1勺
  • 黑胡椒粒 1勺
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
自制可可酱

自制可可酱

看菜谱
15 min
初级
三鲜菌菇汤

三鲜菌菇汤

看菜谱
15 min
初级
上海熏鱼 – 一道传统的上海美食

上海熏鱼 – 一道传统的上海美食

看菜谱
60 min
高级
苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

看菜谱
60 min
中级
餐桌上的海味: 橄榄油海苔虾滑饼（空气炸锅版）

餐桌上的海味: 橄榄油海苔虾滑饼（空气炸锅版）

看菜谱
30 min
中级
香煎龙利鱼

香煎龙利鱼

看菜谱
30 min
初级
柠檬蘑菇锅

柠檬蘑菇锅

看菜谱
30 min
初级
海鲜奶油精华杯

海鲜奶油精华杯

看菜谱
30 min
中级
羊肉山药汤

羊肉山药汤

看菜谱
15 min
初级
健身减脂食谱：鸡蛋沙拉与鸡肉沙拉

健身减脂食谱：鸡蛋沙拉与鸡肉沙拉

看菜谱
15 min
初级
凉拌木耳豆皮

凉拌木耳豆皮

看菜谱
30 min
中级
牛排意面

牛排意面

看菜谱
30 min
中级