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用橄榄油来煎蘑菇，会更加完整得保留蘑菇的营养成分，还能增添少许清香的口感。这里给大家一个简单的食谱，利用电烤箱，先煎再烤，方便又快捷，还能让蘑菇表面的蘑菇焦黄香酥，下层的多汁入味。而且融合了蘑菇汁和橄榄油的汤汁，还可以利用来煎几根芦笋或者直接下饭，非常有味道！
这是一道制作简单的家常菜，但是味道却鲜美极了。特别是蘑菇和橄榄油的汤汁，非常适合拿来下饭，而且富含蘑菇和橄榄油的营养成分，适合经常食用。
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