进口特级初榨橄榄油的保质期怎么看？恐怕是很多消费者关心的问题。除了价格和种类外，许多消费者摸不着头脑的是瓶身上的日期。“一个瓶子上好几个日期，到底哪个是生产日期？”。
是否为原装进口橄榄油
想要想搞清楚到底哪个是橄榄油的“生日” 其实并不难，但是首先需要确认你购买的橄榄油是否是原装进口橄榄油。原装进口的，包装上都会有海关的CIQ标签以及“中国进出口检疫检验”标识。你能在上边找到两个日期：一个是橄榄果采摘年份、另一个是产品在国外的包装日期。如果你购买的是国内分装的橄榄油，除了前面两个提到的日期外，比原装进口多了一个国内分装日期，加起来总共能看到三个日期。
保质期以包装日期为准
那么保质期起点以哪个为准呢？在《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》中有明确规定，橄榄油应以包装日期为保质期起点，进口分装产品应再注明分装日期。也就是说原装进口橄榄油以其包装日期为准；国内分装橄榄油日期则不能够作为保质期的起点日期。（注意：此）
除此之外，橄榄油的种类有分为初榨橄榄油、橄榄调和油、特级初榨橄榄油等多个品种（如果你感兴趣的话，请参阅：橄榄油的分类）。
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